面粉,牛奶,雞蛋,鹽,糖,奶粉和黃油,酵母,椰蓉,糖,蛋液,椰蓉餡,表面裝飾
綜合評分 7.4
把面粉、糖、油、酵母、鹽,牛奶放入面包機桶中
我是DL-t06好像揉面程式先10min在關閉掉這個程式再來一次30min共40min,揉出筋膜,手套膜。再松弛(發酵)10min我只要10min
在將面團一分為二,將每份桿平,鋪上椰蓉餡料,在卷起來,在again
再室溫發酵40min或烤箱發酵檔40min(加開水)至3/4滿
烘焙35—40min淺色
當當當又做了一個顏色不漂亮
no tips