新鮮排骨,藕,生薑（中等大小）,鹽
綜合評分 9.4
超簡單零失敗面包(東菱面包機)
綜合評分 8.2
有面包機太方便了 此方解決面包皮過硬 和發不起來的兩大問題
用料
- 水或牛奶 100-120ml
- 雞蛋 一個
- 油 一大勺
- 以上不要猶豫的倒進面包機 無需攪拌
- 糖 60g
- 鹽 3g
- 糖鹽找一個角放入
- 面包粉 250g
- 面粉直接倒成一座小山
- 安琪耐高糖高活性干酵母 3g
- 面粉山頂挖洞放酵母埋起來
- 奶粉 40g
- 奶粉隨便倒進去
做法
-
面包機加熱管圍上一圈錫紙 這樣烤出來的面包邊邊不會硬 錫紙不用動 可以用很久很久很久 只要不壞就行
-
1普通面包 750g 燒色中 3小時 這都是默認的 開始之後就各種攪拌 天氣涼了 面團不容易發 訣竅就是 剩下最後一小時烘烤的時候 只加熱5-8分鐘 然後停止 等面團發到頂端 再開啟烘烤模式 這樣就不用拿出來發酵了 此步驟需要看著時間
-
一小時烘烤結束 戴上手套 取出
-
-
倒出來 面包刀切開 松松軟軟 邊邊一點都不硬 加果醬加花生醬隨便你啦
小貼士
所在的分類
相關食譜
蛋黃,淡奶油,純牛奶,砂糖,吉士粉
綜合評分 9.5
面包粉,牛奶,生雞蛋,糖,鹽,耐高糖即發型酵母粉,奶粉,食用油
綜合評分 7.9
雞蛋（室溫）,細砂糖,蜂蜜,小蘇打,水,低筋面粉,水,紅豆沙
綜合評分 7.3
低筋面粉,高筋面粉,全蛋液,黃油,糖粉,蔓越莓干
綜合評分 8.0
低粉,甜奶粉,糖,雞蛋一個大的,黃油,牛奶,香蕉
綜合評分 8.2
豬小排,冰糖或白糖,蔥、姜、蒜,花椒、大料、香葉、桂皮,醬油、料酒
綜合評分 7.4
雞蛋,白砂糖,牛奶,低筋粉,植物油（建議葵花籽油）,香草提取精華,鹽,進口無鋁泡打粉,製作巧克力味的紙杯蛋糕,換成30克可可粉就可以了
綜合評分 9.0
五花肉,雞蛋,八角,冰糖,生抽,料酒,老抽/蠔油,白蘿蔔,醋,糖
綜合評分 9.8
水或牛奶,雞蛋,油,以上不要猶豫的倒進面包機,糖,鹽,糖鹽找一個角放入,面包粉,面粉直接倒成一座小山,安琪耐高糖高活性干酵母,面粉山頂挖洞放酵母埋起來,奶粉,奶粉隨便倒進去
綜合評分 8.2