隔夜冷飯,叉燒,菜心,雞蛋,蔥,醬油,油
綜合評分 7.8
菜心粒叉燒炒飯
綜合評分 7.8
有時候冰箱總會有些小小雜雜的材料，丟了又很可惜∼突然靈機一觸∼做個炒飯吧！^ω^
用料
做法
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材料準備階段 1、叉燒切成小粒 2、菜心去葉切成小粒 3、蔥切蔥花 4、雞蛋下一點鹽攪拌均勻
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制作 1、把雞蛋下鍋快速炒熟並弄散（盛起備用） 2、小少許油燒熱，放叉燒粒炒香（大概15秒） 3、繼續放菜心粒（炒5秒） 4、放冷飯繼續翻炒，下醬油至翻炒均勻 5、雞蛋花和蔥花最後下，快手翻炒∼ 起鍋
小貼士
1、菜心要不要炒太久，不然會黃 2、因為叉燒本來有味道，所以醬油可以少點放
所在的分類
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