豬蹄燒開去血沫,洗干淨放入高壓鍋,加入適量水。放入姜塊,八角一小個,山藥,花生,一勺黃酒,然後灑適量白胡椒,鹽,合上鍋蓋插上電源就可以等著吃啦!
炖好的湯盛起來,根據口味加適量鹽和白胡椒,放入枸杞。豬蹄撈出來拌調料︰老干媽,醋,甜醬油,就可以享受一蹄兩吃的美容湯啦