菜花菠菜早餐面包 Paleo Cauliflower and Spinach Breakfast Bread

綜合評分 9.7
在pinterest上逛逛逛 看到的早餐方子 自己翻譯過來做記錄 Paleo Diet Wiki上解釋是模仿舊石器時代的飲食 想想石器時代也不可能這吃這個啊。。 不過加上Paleo標簽的都很健康低卡簡單粗暴尤其適合早餐 這其實算蔬菜餅 但博主說可以當面包用 還可以用來做披薩底 做上一堆放冰箱里 保鮮盒一個星期冰箱三個月 從此以後媽媽再也不用擔心我的碳水攝入了 如果對自己要求沒那麼嚴 可以放各種喜歡的奶酪去豐富口感呀 我感覺是脆脆的

用料

做法

  • 處理食材。花菜用料理機打碎 碎到和面包屑一樣(我自己還是切的)。洋蔥切丁。大蒜壓成蒜蓉。堅果打成粉。菠菜切碎

  • 熱鍋 放一點點橄欖油 放入花菜 大蒜 洋蔥開始炒 直到有一點變色

  • 雞蛋打成蛋液 剛才炒的混合物放進蛋液里 把剩下的材料 堅果 菠菜 鹽 黑胡椒 香草統統拌進來

  • 烤箱預熱180c 在烤盤上放烘培紙 用勺子把攪拌好的混合物整成圓形放在烤盤上 可能看起來很散 但是烤完就成形了

  • 180度15分鐘 應該能做出來八九個

小貼士

1.冰箱拿出來 放煎鍋里小火煎 邊緣會脆脆的 很好吃∼ 2.打花菜的時候要小心 別打成糊了 要跟面包屑一樣還是固體 實在不行就切吧 3.這個時間自己掌握 拿出來成型不碎才好

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