做法

• 糯米粉放入一個大碗里，與鹽混合均勻。 分一半出來。 碗里的糯米粉里，一次倒入少量熱水，攪拌，再倒入少量熱水攪拌，直至面粉成團，不太粘手。

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  分出的一半糯米粉與適量南瓜粉混合，與步驟1同，做成面團。 保鮮膜包好。靜置熟成。

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  等待熟成的期間，艾葉浸水細干淨，擦干水分。

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  棗切開展開，緊緊卷成卷，輪切。

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  熟成的面團揉成條，分等大的段。

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  捏成餅狀。

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  鍋抹油，小火煎。

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  單面熟後翻面，擺上草葉與棗花。

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  用勺適當壓一下，固定裝飾。 兩面全熟時取出。

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  裝盤，淋適量蜂蜜。