隻果瑪芬

綜合評分 9.6
隻果和肉桂的完美結合w!

用料

做法

  • 預熱烤箱180度

  • 放一小勺鹽到煮開的開水里,把刨出來的檸檬皮絲放進去燙一下

  • 兩個雞蛋加入100克黃糖攪大,打到糖徹底融化為止。

  • 再加進250毫升牛奶,100克已融化的黃油,打勻

  • 在300克面粉中加入2小勺泡打粉,一小勺鹽,半小勺肉桂粉(混合物倒入篩子篩到雞蛋液里,攪成面糊)

  • 兩個隻果切小丁

  • 檸檬皮切碎,和隻果丁、檸檬汁一起拌進面糊(檸檬汁可按喜好加,不可太多,也可不加)

  • 在烤盤上放幾個紙杯蛋糕專用的油紙杯,把攪勻的面糊倒進去(紙杯數量由人數而定)

  • 烤箱180度烤30分鐘

小貼士

檸檬皮燙過後要拿冷水過一下然後瀝干

所在的分類

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