好料理

肉桂隻果馬芬

綜合評分 9.7

用料

做法

  • 肉桂隻果馬芬的做法 步骤1

    軟化的黃油和細砂糖放入大碗攪拌到發白。

  • 肉桂隻果馬芬的做法 步骤2

    雞蛋分4次加入上述黃油糊中拌勻。

  • 倒入牛奶，低速拌勻後篩入低粉、肉桂粉和泡打粉拌勻。加入小隻果塊（去皮去核切成小塊加入檸檬汁拌勻）拌勻後，將面糊均勻裝入模具內，再放入烤箱烘烤。 上火/下火 170/160度

小貼士

隻果去皮去核後切成小塊後應立即加入檸檬汁拌勻，可避免隻果顏色變黃。牛奶和雞蛋比例1︰1，蛋量高時牛奶相應減量。

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