好料理

休閑小點心——雞肉豆渣丸子~

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 將雞腿肉剁成肉泥後，放入容器里，攪拌，直到肉泥變得黏黏的。再加入豆渣、蔬菜出汁粉末、雞蛋、澱粉，攪拌均勻。

  • 預熱鍋後加入橄欖油，油溫設定為170度，用勺將混合好的肉泥裹成球狀，放入油中炸制即可。

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