好料理

五香鹵雞蛋

綜合評分 9.3
快樂是一天，悲傷是一天，每天快快樂樂地好好生活.

用料

做法

  • 鍋中倒入清水，放入雞蛋，開小火蓋上蓋子上汽後再開大火，煮熟雞蛋撈出沖涼水，去殼。

  • 鍋中（瓷鍋）里放半碗黃豆醬油，2大勺蠔油，掰碎的大料瓣和姜片，開小火慢慢煮開關火，撈出料，放入雞蛋，泡一個晚上。

  • 五香鹵雞蛋的做法 步骤3

    第二天就拿出來，對半切開。

小貼士

配稀飯，干飯都很合適。

所在的分類

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