雞蛋,花椒,大料,五香粉,醬油,鹽
綜合評分 7.3
比鄉巴佬好吃又非常簡單的鹵雞蛋
綜合評分 7.3
在家里，很喜歡吃媽媽做的茶雞蛋。現在在外地上班，單位發了一箱柴雞蛋，而且馬上過春節，怎麼快速吃掉呢？我想到了鹵雞蛋
用料
做法
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雞蛋洗淨，放入煮鍋，水沒過雞蛋兩公分，大火煮
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煮十五分鐘到二十分鐘左右，這時水已經開了一陣子了，估摸著雞蛋差不多已經凝固，拿一個尖銳的東西，每一個都砸破。
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小火煮半個小時，其實不煮這麼長時間也行，我就想入味快一些。煮的過程中室友都以為我在炖肉
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煮好就可以吃了，已經有一些味道。如果想更好吃的話浸泡12個小時左右吃，味道絕對棒棒噠
小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.1