植物油,洋蔥,西紅柿,長豆角,姜蒜末,老干媽,蔥花,醬油
綜合評分 8.2
塔吉鍋燜豆角
綜合評分 8.2
少油，健康，省時！塔吉鍋是下班後廚娘們的好幫手！
用料
做法
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塔吉鍋鍋底刷一層薄薄的油，依次鋪上姜蒜末，洋蔥碎，切片的番茄和豆角，蓋上鍋蓋，大火煮到邊緣見水冒泡，這過程約六七分鐘。
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轉中小火，咕嘟咕嘟一會兒，約十分鐘。揭開蓋子，放醬油和老干媽，再蓋上小火約五分鐘。揭開撒蔥，上桌開吃。
小貼士
其實算算時間也不短，不過少油，不用人守著翻炒神馬的，很省事。而且同樣多時間，塔吉鍋做出來的豆角更軟爛。大火的時候要關注下免得糊鍋哦！ 我放了醬油和老干媽，夠咸了，如果覺得味道不夠的酌情加料噢∼
所在的分類
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