南瓜泥,金棕糖,香草精,肉桂粉,雞蛋,植物油,酸奶,蘇打粉,泡打粉,面粉,糖粉適量,奶油芝士,香草精,肉桂粉,糖粉,MSART 6連瑪芬模,南瓜裝飾糖(Wilton),6個
綜合評分 9.1
將南瓜泥、金棕糖、1ml香草精和3g肉桂粉混合,攪拌至順滑;
將雞蛋與植物油、酸奶一起加入到1,直到完全融合;
再將蘇打粉、泡打粉與面粉混合過篩加入到2中混合,攪拌均勻;
將3的面糊擠入麥芬盤;
混合奶油芝士、香草精、肉桂粉和30g糖粉,攪拌至順滑;
將5放入裱花袋,均勻擠在4的頂部;
最後再把4中剩下的面糊平均蓋在6的頂部;
放入烤箱,190℃,22-25分鐘,烘烤至棕黃色,即可取出;
冷卻至室溫,頂部擠上奶油,撒上少許裝飾糖或肉桂粉裝飾即可,Trick or Treat!