番薯,紅糖,生姜
綜合評分 9.2
全部配料集體照來一張
先煮姜水︰ 電飯鍋倒6杯水煮開
姜拍散,水煮開後放入熬煮
處理番薯︰ 番薯削皮,用刀稍微用力將番薯 一塊塊撬開
熬煮番薯︰ 塊狀番薯放入之前熬煮中的姜水中
開大火煮沸,放入紅糖
轉小火熬煮至番薯變軟即可
出鍋~美味暖暖的
自己吃就想吃原汁原味的,如果想讓湯水清亮不渾濁,可以將塊狀番薯浸泡到水中,多換幾次水洗掉澱粉,然後翻炒將水分炒干,再浸泡水中清洗幾下即可