好料理

紫薯月餅

綜合評分 9.8
紫薯月餅，簡單健康又好吃。做給心愛的人吃，給她所有的呵護與健康！

用料

做法

  • 紫薯月餅的做法 步骤1

    紫薯削皮，隔水蒸熟，大約20分鐘

  • 紫薯月餅的做法 步骤2

    把蒸熟的紫薯壓碎成泥，放入月餅模具，放入紅豆蓮蓉，壓出，放入冰箱冷卻即可食用

小貼士

模具放點油壓出來比較漂亮不沾模具

所在的分類

相關食譜

廣式（蛋黃/板栗）紫薯月餅
月餅
A紫薯餡,A紫薯,A白砂糖,A色拉油,A澄粉,A蜂蜜,B月餅皮,B普通面粉,B食用油,B月餅專用轉化糖漿,B視水,B鹽,B小蘇打,B雞蛋（刷表層用）,C餡心,C板栗,C咸蛋黃
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綜合評分 7.5
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月餅
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綜合評分 7.1