葵花籽仁,鹽,白糖,孜然粉
綜合評分 7.2
香酥孜然瓜子仁
綜合評分 7.2
瓜子仁最好了 省去了嗑瓜子的麻煩
用料
做法
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鹽和白糖先用少許水化開，放入瓜子仁中拌勻。
-
炒鍋燒熱，用中小火將調味過的瓜子仁炒至7成熟，放入孜然粉繼續炒至瓜子仁9成熟盛出。
小貼士
1、 一定不能用大火來炒瓜子，很容易糊。 2、 瓜子仁9成熟的時候立即盛出，再散熱的過程中還會繼續成熟。
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