普通面粉,植物油,紅糖,鹽,桂圓,紅棗,牛奶,雞蛋,酵母
綜合評分 8.8
紅棗,桂圓切碎。
牛奶,紅糖,一個全蛋液,油混合攪拌均勻。
面粉,鹽,酵母混合均勻。
將兩個混合物倒一起 ,揉成光滑的面團。面團用手壓扁包入切碎的紅棗桂圓。用保鮮膜覆蓋 在室溫下放置1小時。
面團再壓扁,對折兩次。再壓扁,切三刀,入烤盤,刷蛋液。烤箱180度,15分鐘。OK
紅糖司康烤出來顏色比較深,皮酥酥的。