小雞胸肉,花生米,黃瓜丁,胡蘿卜丁,蒜末
綜合評分 8.9
孩子產婦可吃的宮爆雞丁
綜合評分 8.9
宮爆雞丁一直都是我從小最愛的菜肴，可是現在漫天的改良版早已失去了童年的味道，為了讓兒子吃上媽媽版宮爆雞丁，和家里月嫂學習了這款老幼咸宜的菜品
用料
做法
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小雞胸肉切丁，少許料酒鹽澱粉腌制十五分鐘左右
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適量油小火煎熟花生米
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油鍋炒胡蘿卜丁約2分鐘左右，放入黃瓜丁稍微翻炒後既加入蔥姜蒜爆炒，隨即盛出。將雞胸肉加入油鍋翻炒至略變色盛出
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油鍋燒熱後加入番茄醬少量水翻炒，提前調好勾芡汁，約為1平勺醬油2平勺醋適量鹽少量澱粉2勺糖倒入番茄汁中翻炒，
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倒入之前炒好的各種丁，攪拌均勻後即可出鍋
小貼士
一定要用小雞胸肉，最好用澱粉抓過，嫩嫩滑滑適合孩子
所在的分類
相關食譜
小雞胸肉,花生米,黃瓜丁,胡蘿蔔丁,蒜末
綜合評分 9.3
雞大胸,花椒,幹辣椒,大蔥白,紅皮大花生,鹽、味精、澱粉、料酒,白糖,米醋,鹽,料酒,蜂蜜,雪碧,清水,辣椒麪或紅甜椒份
綜合評分 7.1
雞胸肉,土豆,青椒,紅制辣椒（老干媽）,豆瓣（辣椒）【沒有可以不放】,醬油,白糖,鹽,料酒,玉米澱粉,咖喱粉（不喜歡的可以不放）,蔥
綜合評分 9.7
雞胸肉,土豆,青椒,紅制辣椒（老乾媽）,豆瓣（辣椒）【沒有可以不放】,醬油,白糖,鹽,料酒,玉米澱粉,咖哩粉（不喜歡的可以不放）,蔥
綜合評分 7.2
土豆,胡蘿蔔,雞肉,青椒,洋蔥,米飯,老抽生抽等調料
綜合評分 7.2
土豆,胡蘿蔔,雞肉,青椒,洋蔥,米飯,老抽生抽等調料
綜合評分 9.9
雞腿,胡蘿卜,黃瓜,花生,花椒,辣椒粉,料酒,鹽,白醋,醬油,玉米澱粉,白糖
綜合評分 8.7
雞脯肉,蔥,蒜,姜,花椒,糖,澱粉(分別在肌肉和醬汁),鹽,干辣椒,醋,老抽,料酒,水,油炸花生米
綜合評分 7.6
雞丁,鹽,料酒,生抽,土豆,胡蘿卜
綜合評分 9.2