做法

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  準備好各種材料。

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  吐司挖個洞，我喜歡方形的，好放配菜。材料處理下形狀。

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  平底鍋加少許油。手抖加多了，一般用廚房紙巾沾油抹一下就好。放入挖洞吐司。

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  把雞蛋打入吐司洞。我習慣用小火。

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  點楮之筆。我熱愛現磨胡椒碎。

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  加入各種配菜。不用按照配料表。whatever u like。

• 蓋上芝士和挖出來的吐司塊。手慢拍照下面已經有點過了，這一步就沒拍。適當時機翻面至兩面焦黃即可。

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  裝盤加醬汁。我喜歡切開看到內容。也可以蓋蓋之前加醬汁直接帶走。

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  補一張剖面圖。