好料理

愛卡通饅頭

綜合評分 9.1
可愛的饅頭一定會讓大家食欲倍增

用料

做法

  • 愛卡通饅頭的做法 步骤1

    牛奶加熱，放糖，調勻，可以直接在常溫牛奶放溫熱水

  • 愛卡通饅頭的做法 步骤2

    酵母5克以內，在干面粉里拌勻

  • 愛卡通饅頭的做法 步骤3

    分顏色和面，和好的面放在溫水鍋里滎發四十分鐘，做出動物形狀

  • 愛卡通饅頭的做法 步骤4

    放鍋里蓋好蓋子大火燒來，轉中小火二十分鐘，關火等五分再接蓋子

小貼士

不要用開水和面，稍微燙手就可以了 滎發兩倍大的面才可以蒸饅頭 一定要柔到面沒有氣孔才可以做形狀，但不要用蠻力，要有耐心，需要時間。做的過程中，蓋保鮮膜二次自然滎發。

所在的分類

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