做法

• 把饅頭切片，大蔥切絲

• 鍋里放入食用油，平常炒菜那麼多就行

• 然後放入花椒蔥絲爆香

• 放入切好的饅頭片開始翻炒，炒的差不多放鹽進去，繼續翻炒均勻

• 在把打散的雞蛋均勻倒入後繼續翻炒，最後可以撒些雞精和味精，在翻炒幾下就可以出鍋了。