好料理

金槍魚披薩

綜合評分 9.2
擱烤石板上做的，在形狀上沒有用烤盤來得那麼規整，但石板烤出的面皮，真心是香！接近窯烤披薩的味道了吧。。。

用料

做法

  • 熬番茄醬。洋蔥碎蒜瓣爆香，加入切碎的番茄炒，熬十分鐘。我是拿了4個番茄，一半加鹽做意面的醬，另一半炒干些做披薩醬。

  • 做面團，發酵一小時。

  • 發酵完成後，　成圓形。

  • 餅底用叉子扎小孔，涂一層橄欖油，再涂西紅柿醬，撒芝士；加金槍魚，撒芝士；加青椒紅椒，撒芝士；加黑橄欖，撒芝士。

  • 烤箱200度烤20分鐘。

小貼士

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