低筋面粉,奶油奶酪,玉米油,糖,雞蛋,牛奶,可可粉,椰絲
綜合評分 7.5
可可奶酪椰絲小蛋糕
綜合評分 7.5
隨意的下午做了隨意的蛋糕，沒想特松軟特香。
用料
做法
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蛋清蛋黃分離，蛋黃加30g糖後攪拌，奶油奶酪加熱融化加入蛋黃糊中，再加牛奶加玉米油攪拌，最後加過篩的面粉和可可粉攪拌均勻，不要有顆粒。
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蛋清打發 其中分2次加糖打發。
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1╱3蛋白放入蛋黃糊攪拌，剩余再次加入攪拌均勻。模具中先放一半蛋糕糊，再放一層椰絲，再放蛋糕糊後再在表層放椰si。烤箱預熱165度，烤制15分鐘出爐。香軟
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小貼士
所在的分類
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