米飯,咖喱塊,生抽,yan,鹽,油
綜合評分 7.7
小清新之 巧用白米飯
綜合評分 7.7
雙休就是高興啊，睡懶覺。 人也懶了，不想出去買菜，開啟冰箱什麼都沒有。 家里只有白米和調料了，當肚子餓了的時候，潛力是很大了，白米飯也要吃。 微信公眾號已上線，可以加公眾號meishi0123 關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空間也可查看。廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。 微信公眾號已上線，可以加公眾號meishi0123 關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空間也可查看。廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。
用料
做法
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溫熱的米飯中放少許鹽攪拌均勻，雙手洗干淨都沾上水，用手把米飯捏成想要的形狀，雙面都沾上生抽，
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熱鍋之後把飯團放進去煎至兩面有鍋巴，注意煎時不用放油，最好用不粘鍋，家里沒有不粘鍋可以刷一層薄薄的油，火不能太大，太大容易糊，
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把所有的飯團都煎好以後，鍋中放食用油，再把煎好的飯團放入其中兩面都炸一會，撈出備用。
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鍋中入小半碗水沸騰以後，加入咖喱塊，使其融化。 保持沸騰狀態30秒關火裝盤食用。
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成品圖欣賞
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小貼士
三角飯團的捏法︰雙手沾水，取米飯用力捏成圓形，稍微壓扁用雙手捏成三角形。 喜歡吃鍋巴的孩子，可以多煎 一會。 注意︰飯團共下兩次鍋，第一次是不需要放油的。 我準備了好多海苔條，準備擺花型的後來沒用上 。 微信公眾號已上線，可以加公眾號meishi0123 關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空間也可查看。廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。
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