需備的材料
白菜,香菇,放鍋上用熱水焯軟。後撈出放涼,切碎。裝布包擠出多余水份,擰干。
香菇白菜放肉餡里拌勻。打2個雞蛋,放入蔥,鹽,料酒,少許生抽,攪拌均勻
成品
傳統包法
感覺良好 嘻嘻
白菜,香菇,用熱水焯軟。後撈出放涼,切碎,裝布包里按壓出水份,擰干。