做法

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  紫薯蒸熟後去皮，趁熱加糖和炒熟的芝麻揉勻，分成每個15g的小球，揉圓。

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  糯米粉加水揉成團。

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  15g糯米面團包上15g紫薯餡料，，包好口。

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  揉揉揉，揉成漂亮的小圓球。

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  取一部分面團與花生醬一起揉到融合，我沒加糖，事後發現不甜，可以略加些糖。分成5g每個的小湯圓。

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  煮好後的，口感略干是因為沒加豬油，喜歡油潤口感的可以在紫薯餡里加豬油攪拌。