糯米小湯圓,酒釀,玉米粒,雞蛋,白糖或者黃糖
綜合評分 7.3
玉米釀湯圓[家簡呈廚•私房甜點]
綜合評分 7.3
酒釀湯圓相信是許多人的鐘愛的飯後甜點，在傳統酒釀的基礎上加入了玉米粒和蛋花的酒釀圓子，口感滑潤，糯米的軟糯搭配玉米的甜脆，別有滋味哦
用料
做法
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用小鍋將水燒開，放入圓子，圓子浮上水面片刻說明已經熟了
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調成小火，按照圓子的數量估計加入3∼5大勺酒釀（一人份是半勺），1∼2大勺白糖或者黃糖，不斷慢慢攪拌
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將焯過熱水半熟狀態的玉米粒加入鍋中，拌勻
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大約半分鐘後，將打撒的雞蛋慢慢劃入湯中，不斷攪拌，雞蛋變色顯現熟態後關火！玉米釀湯圓完成
小貼士
所在的分類
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