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酒釀湯圓
綜合評分
8.2
還未去杭州上大學前就一直對醪糟情有獨鐘,去了杭州之後發現它有個更美的名字酒釀,在桂花香氣肆意的季節,拾幾瓣桂花,煮幾個湯圓再配上我鐘情的酒釀,就是一道我最愛的酒釀湯圓。如今身在悉尼,再次買到酒釀,吃的不是飯而是回憶。
用料
酒釀
50g
湯圓
5只
做法
湯圓下水半熟後下酒釀攪勻,出鍋前撒上桂花,也可以加枸杞或雞蛋。
小貼士
所在的分類
湯圓
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湯圓
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湯圓
湯圓,酒釀,枸杞,冰糖,玫瑰花
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消耗冬至湯圓-酒釀湯圓
冬至
湯圓,酒釀,清水,雞蛋,枸杞,冰糖
綜合評分
7.2
桂花酒釀湯圓
湯圓
酒釀,幹桂花,糯米粉,紅棗醬,紅豆沙,枸杞
綜合評分
7.3
桂花酒釀湯圓
湯圓
酒釀,幹桂花,糯米粉,紅棗醬,紅豆沙,枸杞
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9.1
酒釀湯圓
湯圓
酒釀,湯圓,雞蛋,冰糖,水
綜合評分
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葡萄乾酒釀湯圓
湯圓
酒釀(自釀),葡萄乾,枸杞,冰糖,藕(打汁),湯圓
綜合評分
8.8
玉米釀湯圓[家簡呈廚•私房甜點]
甜品
糯米小湯圓,酒釀,玉米粒,雞蛋,白糖或者黃糖
綜合評分
7.3
桂花酒釀湯圓
糖水
糯米粉,溫水,紅糟 或 幾滴 紅色素,中型 雞蛋,桂花干,酒釀/醪糟,冰糖/糖 適量
綜合評分
8.0
芒果酒釀湯圓
湯圓
芒果,酒釀,湯圓(自制的)
綜合評分
8.4