桂花酒釀湯圓

綜合評分 7.3
湯圓年年吃今年特別俏! 普通的一碗酒釀湯圓,撒點桂花即時有了春意將到的萌芽狀!春天真的要來的,這不就立春了麼? 這個元宵有點冷,我們來個曖身滋養的別樣湯圓。 這款湯圓集合了我自制紅棗醬、紅豆沙,閨蜜自制的酒釀、媽媽摘的桂花、買回來的枸杞、糯米粉,應該叫百家湯圓了

用料

做法

  • 糯米粉加入紅棗醬加混和成麪糰(如果醬較稠可適量加水)

  • 分成等量大小的面劑子,包入紅豆沙搓成圓子即可

  • 可一次多做,密封冷凍儲存隨吃隨煮

  • 酒釀入鍋中煮開加入湯圓煮到浮起,加入枸杞子再煮幾分鐘,撒點桂花即成

  • 如喜甜重口味的可加糖,我感覺剛剛好就沒加了

小貼士

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