玉米小湯圓

綜合評分 8.3
發現家裏有媽媽之前買的小湯圓,還有一些剝好的玉米粒,想起以前在飯店吃過的一道玉米小湯圓,就直接做了一下。

用料

做法

  • 首先燒開水,倒入小湯圓(多少可自己安排),水沸騰小湯圓浮起水面時加入少些涼水,當再次浮起時可撈出。

  • 你先放冷水把玉米放進去等水開換小火20-25分鐘就好了。先看你是煮什麼玉米,一般的甜玉米,黃色那種,煮一下子就開了,水開後再十分鐘都大把吃了,如果是煮糯玉米就久一點。

  • 再放入冰糖一直攪拌,待冰糖充分融化即可,再倒入之前煮好的湯圓。大火收汁即可,

小貼士

輔料隨意,還可以放些水果碎(蘋果,火龍果,菠蘿等都可以)。

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