奧利奧碎,戚風蛋糕,淡奶油,kiri乳酪,糖
綜合評分 7.2
準備好材料
將面粉倒在案板括個圓圈,加入白糖,黃油,雞蛋混合均勻
將面粉摻和成團,折疊均勻即可
把面團 成薄片,放入模具底部與側面捏緊,用叉子戳洞眼,防止底部有氣
將面皮沿模具均勻的鋪好
放入預熱好的烤箱烘烤,上火170度,下火150度烤15分鐘
烤好的餅干模冷覺後,里面填上碎餅干或蛋糕備用(我用的是沒有用完的面皮烤的小疙瘩)
上面的疙瘩可以用 面杖壓碎,有種碎泥土的感覺
然後再在上面撒一層可可粉,放上薄荷葉或者自己手工做的其他翻糖花裝飾就行(由于我的不夠,所以我直接拿薄荷葉裝飾)撒點糖花點綴一下
第一次做,覺得還是有很多需改進的地方,下次等我學到更為好的時候再跟大家分享。。。