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五香豬肉乾(空氣炸鍋)
綜合評分
9.2
用料
煮熟的貼脊肉
500克
醬油
36克
鹽
5克
蠔油
5克
五香粉
1克
花椒粉
1/2小勺
做法
肉洗淨切片。
涼水上鍋煮熟。
切成細條狀。
加入所有醃料拌勻醃製一小時。
180度預熱,炸籃底部刷油擺入肉條刷少許油,180度10分鐘後翻面再續炸10分鐘即可。工作中……
成品取出放涼。
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五香
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