隔夜飯,鴨肝,口蘑,雞腿菇,秀珍菇,蒜頭,蔥
綜合評分 9.6
鴨肝雜菇炒飯
綜合評分 9.6
用料
做法
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將鴨肝及蘑菇切丁，蒜頭切片，蔥切碎。鍋中放少量豬油，帶5成熱時放入蒜和蔥煸炒，聞到香味後加入蘑菇翻炒至熟，然後盛出待用。再次在鍋中放入少量豬油，待油熱後倒入米飯不停翻炒，然後加鴨肝和蘑菇下去一同炒，加適量的鹽，快速的翻炒，待米飯在鍋中跳舞時再加入適量的雞精便大功告成了~
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