隔夜飯,雞蛋,醬油 料酒 蠔油,蔥 姜,孜然粉,麻油
綜合評分 7.4
一言不合就炒飯
綜合評分 7.4
這其實是一個簡易版醬油炒飯 因為實在是好吃 怕自己以後忘了怎麼做 才做了這個菜譜
用料
做法
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雞蛋炒熟備用 冷鍋放油 油熱放少量花椒粉 再放蔥姜炒香 放少量料酒 和少量醬油 爆鍋
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放入米飯翻炒 米飯不要結塊 （可加入少量水）翻炒均勻後再放入雞蛋炒勻 之後放入醬油調至鹹淡適中 放孜然粉和麻油少量翻炒均勻
小貼士
米飯炒不開可放點水 根據自己米飯的軟硬放 一定不要放多了 因為之後還要放醬油 放多了飯就會變成粘的了
所在的分類
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