火雞腿,紅甜椒 黃甜椒 青甜椒,苜宿芽,蛋清1.5個 玉米粉2勺
綜合評分 9.8
麻辣火雞粒
綜合評分 9.8
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用料
- 火雞腿
- 紅甜椒 黃甜椒 青甜椒 向量
- 苜宿芽 稍許
- 蛋清1.5個 玉米粉2勺
做法
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西生菜切絲放進冰開水中浸泡，黃甜椒 紅甜椒 綠甜椒切粒
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火雞腿去皮去筋去骨切粒用蛋清，玉米粉拌勻放進鍋中用少許有炒到金黃
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把彩椒粒放入雞肉粒中炒片刻盛出隔去多餘油水
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3勺蔥末，1勺蒜末 3勺蠔油 4勺紅油 1勺花椒油 0.5勺白醋 2勺香油 稍許白芝麻調勻
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西生菜絲 苜宿芽放在盤在上在炒好的火雞粒淋上調好的醬汁
小貼士
所在的分類
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火雞,百里香 Thyme （可選）,鼠尾草 Sage （可選）,迷迭香 Rosemary （可選）,黃油,柑橘類（橘子，檸檬，橙子等）,培根,洋蔥,胡蘿卜,芹菜,大蒜
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火雞肉,吐司,火腿,水果,輔料
綜合評分 7.8
火雞,洋蔥、橘子、蘋果、檸檬,香葉,迷迭香 Rosemary,百里香 Thyme,鼠尾草 Sage,牛至 Oregano,西芹 Parsley,大蒜,胡椒粉,植物油,鹽,辣椒粉或薰紅椒粉
綜合評分 7.8
紅油麻辣火鍋底料,高湯（骨湯或雞湯）,蔥,姜,西紅柿,韭菜
綜合評分 8.8
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綜合評分 8.1