雞脯肉,紅黃綠彩椒,鹽,生粉,雞精,少許糖
綜合評分 9.0
彩椒腰果雞丁
綜合評分 7.6
用料
做法
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雞胸肉切小丁，用生抽、鹽、少量的黑胡椒粉，料酒和水澱粉醃製30分鐘
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彩椒切丁，腰果備用
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鍋內起油，煸炒腰果直至上色，淡金黃爲準
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腰果盛出，放入雞塊煸炒，加入彩椒丁，炒拌均勻，加鹽，加腰果，炒勻，盛盤即可
小貼士
很多同學喜歡吃炸出來的腰果，個人認為除了不是太健康熱量太高以外，口感是真真的好。但是記住，無論是炸還是煸炒，一定在腰果呈淡金黃色的時候就盛出。如果等到完全金黃的狀態再盛出，成品可能已經呈一部分焦黑色，影響質感和視覺效果。
所在的分類
相關食譜
雞脯肉,紅黃綠彩椒,鹽,生粉,雞精,少許糖
綜合評分 8.7
雞胸肉200克,腰果100克,青、紅彩椒各半個,（黃椒一個當盛器，也可直接裝盤）,薑末少許,料酒1小勺,黑胡椒粗粒少許,鹽1/4小勺,蛋清1大勺,澱粉1小勺,料酒1小勺,蠔油1大勺,澱粉1/2大勺,水2大勺
綜合評分 9.8
雞胸肉200克,腰果100克,青、紅彩椒各半個,（黃椒一個當盛器，也可直接裝盤）,薑末少許,料酒1小勺,黑胡椒粗粒少許,鹽1/4小勺,蛋清1大勺,澱粉1小勺,料酒1小勺,蠔油1大勺,澱粉1/2大勺,水2大勺
綜合評分 9.6
雞肉,青椒,紅椒,黃椒,腰果,鹽,黑胡椒粉,生抽,料酒,水澱粉
綜合評分 7.6
雞肉,青椒,紅椒,黃椒,腰果,鹽,黑胡椒粉,生抽,料酒,水澱粉
綜合評分 8.1
雞胸,彩椒,口蘑,胡蘿蔔
綜合評分 9.5
雞胸肉,腰果,彩椒,西芹,胡蘿蔔,調料,白糖,蠔油,鹽,白胡椒粉,香蔥,姜,蒜,澱粉
綜合評分 9.2
雞胸肉,腰果,彩椒,西芹,胡蘿蔔,調料,白糖,蠔油,鹽,白胡椒粉,香蔥,姜,蒜,澱粉
綜合評分 9.9
腰果,雞胸肉,黃瓜,蛋白,薑絲,鹽,料酒,澱粉,雞粉,幹辣椒,美極鮮,蠔油,黑胡椒
綜合評分 7.9