香菇,洋蔥,胡蘿蔔,豌豆、玉米粒,蝦仁,玉米粉,麪粉,開水,植物油,鹽
綜合評分 9.2
寶寶輔食：彩蔬蝦仁蒸玉米撻—讓寶寶直接端著玉米小碗開動吧！
綜合評分 9.2
用玉米粉和麪粉混合做成小撻，彩蔬清甜，餅皮則是淡淡的玉米清香。 口感稍稍偏韌，吃過窩窩頭的應該知道哈，造型很Q，讓寶寶直接端著玉米小碗開動吧！ 適合寶寶年齡：1.5歲以上，再小一點的寶寶掰碎吃，不建議1歲以下 難度：易 時間：30分鐘 用具：刀、砧板、炒鍋、鍋鏟、蒸鍋 小芽營養問答 玉米是世界公認的「黃金作物」，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居穀類食物之首。 玉米富含鉀，鎂，B族維生素，卵磷脂、亞油酸等，還有豐富的膳食纖維，寶寶適量吃粗糧有助於腸道健康和骨骼發育。 爲了彌補玉米中蛋白質含量低，在製作含有玉米的輔食時，可以搭配蝦仁、豆製品等蛋白質較豐富的食物。
用料
做法
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準備好食材，香菇切碎，胡蘿蔔、洋蔥切細丁。
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把玉米粉和麪粉混合後，加入溫水攪拌。
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用筷子攪拌成絮狀後用手搓揉
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揉成一個麪糰或搓成小圓球，醒一段時間
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在蝦仁中加入兩小勺的澱粉，抓勻後醃一會，這樣可以更軟嫩； 鍋中放少許植物油，放入蝦仁煎至金黃。
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鍋中刷一層植物油，加入所有彩蔬顆粒，中火煸炒2分鐘，可加入一點鹽調味（也可不加）。
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出鍋備用
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把醒好的玉米麪團，用拇指按壓成一個小碗
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儘量薄一點，比較容易熟，口感也會好一點，如果家裏有蛋撻模具的，也可以直接裝入蛋撻模具中。
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放入步驟7中準備的彩蔬內陷，再在上面放1-2個蝦仁，放入蒸鍋，冷水入鍋蒸15-20分鐘。
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出鍋，香味清甜，顏值也是棒棒噠。
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開吃
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小貼士
1、玉米麪小碗的口感跟窩窩頭差不多哦，如果寶寶不喜歡吃，那再給搭配碗米粥也很好啊~寶寶平時不愛吃飯，換個造型，像捧個小碗一樣拿在手裏，就吧嗒吧嗒地給吃光啦！ 2、溝通可聯絡微信：xuhanlu321
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