做法

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  胡蘿蔔，藕各取一小段，去皮。蝦去皮去蝦線。雞蛋打散。

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  胡蘿蔔切片，可以用小模具在胡蘿蔔片上刻出五角星形狀貨其他形狀。如果沒有模具，直接圓形的胡蘿蔔片也可以的。

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  如圖的閃閃紅星

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  藕切塊，把刻五角星剩餘的胡蘿蔔和雞蛋、藕、蝦一起放入料理機的絞肉杯。

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  倒入碗中，加入麪粉，攪拌成這樣稠稀適度的麪糊。1歲上寶寶可適量加一點點鹽。

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  平底鍋放少量油，開小火。取一勺麪糊放入平底鍋內，小心的攤成圓形。

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  並在麪糊凝固前，把胡蘿蔔五角星放在圓餅中間。待底面凝固後，可翻面。

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  出鍋了，是不是很漂亮。