雞蛋,面粉,水,蔥,五香粉,豆瓣醬,油條
綜合評分 9.0
鮮香好吃的雞蛋餅
綜合評分 9.0
特別想念路邊的雞蛋餅，但是路邊又特別怕油不好，材料不好，特別夏天，面粉糊要是壞掉的都吃不出來…心好累…… 好啦好啦…現在可以自己在家做… 可以完全不需要那麼多油… 還可以自己家各種想要的材料∼ 榨菜，肉松，火腿腸，想吃什麼加什麼
用料
做法
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面粉糊，不是那種特別稠的面糊，比較薄，稍微放點鹽和五香粉
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平底鍋燒熱…刷一層薄薄的油，將面糊在平底鍋里攤平，稍有凝固，敲一個雞蛋打散，撒一把蔥花…撒一些五香粉，雞蛋稍有凝固翻面…記住火不能太大
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背面刷上豆瓣醬…豆瓣醬比較咸…千萬別放多，將半根油條放去蛋餅上，卷起來…壓平∼搞定啦
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小貼士
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