幹雪蛤,木瓜,冰糖,牛奶,姜
綜合評分 7.4
木瓜雪蛤盅
綜合評分 7.4
雪蛤是集食、藥、補為一體的珍貴滋補強壯佳品,更是抗衰老,美容養顏的滋補佳品。而木瓜的美容潤膚效果也是人所共知，二者相依，可是女士們不可多得的美容首選。
用料
做法
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幹雪蛤用冷水泡18小時左右至發透，去除雜質，用清水沖洗
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起淨鍋加水，取一碗，加半碗水、發好的雪蛤上鍋蒸20分鐘，取出雪蛤控水
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木瓜取出果肉切塊（我用了一半的量打了木瓜奶昔汁，分別加入雪蛤盅中）
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蒸鍋燒開，將淨水、冰糖、雪蛤一起放進燉盅蓋蓋上屜，中火蒸1小時左右
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將木瓜及木瓜牛奶昔分別倒入燉盅中，燉20分鐘左右即可
小貼士
木瓜燉雪蛤一次可多做些，放入冰箱儲存。需吃時，用碗盛些，再微波爐內轉熱即可食用.
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