蛤蜊洗淨
豆腐切塊
蔥切蔥末、蒜切蒜末
鍋內倒油,蒜末煸香
煸香後加入水
水煮沸後倒入豆腐塊和蛤蜊,加少許鹽、糖、雞精、胡椒、芝麻香油
可以起鍋了,起鍋之後撒一點蔥花
洗蛤蜊的時候加入兩滴金龍魚芝麻香油會更快哦! 起鍋之前蓋鍋蓋悶7秒