速溶酵母,牛奶,糖,麪粉,麪粉,牛奶,燕麥,糖,酵母
綜合評分 8.9
黑米燕麥饅頭
綜合評分 7.0
用料
做法
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和麪—將黑米麪粉和小麥麪粉混合均勻—加入泡打粉混合均勻
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將酵母和35攝氏度左右的水混合加入麪粉中進行和麪
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和成麪糰後放入密閉容器中—在35攝氏度的環境中發酵一個小時（我放在陽臺發酵的，家裏溫度太低）
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將發酵好的麪糰揉搓後切成小塊饅頭狀—在廚房繼續發酵30分鐘
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加熱蒸籠—水燒開後將饅頭放入蒸籠中蒸20分鐘後出鍋
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成品
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小貼士
所在的分類
相關食譜
速溶酵母,牛奶,糖,麪粉,麪粉,牛奶,燕麥,糖,酵母
綜合評分 8.4
牛奶,麪粉,酵母,燕麥,綿白糖
綜合評分 8.0
黑米麪粉,小麥麪粉,酵母,泡打粉,水,燕麥
綜合評分 7.0
普通面粉,燕麥,糖,酵母,水
綜合評分 7.0
普通麪粉,燕麥,紅糖,鹽,酵母,溫水,食用油
綜合評分 8.5
低筋麪粉,全麥粉,快熟燕麥片,牛奶,酵母
綜合評分 8.5
中粉,雞蛋、牛奶、水,酵母,糖,鹽,小蘇打,食用油,燕麥
綜合評分 7.3
中粉,雞蛋、牛奶、水,酵母,糖,鹽,小蘇打,食用油,燕麥
綜合評分 7.8
中筋或普通包子面粉,紅糖,水,酵母,鹽（可以不放）
綜合評分 7.4