鴨舌（主料）,醬油（輔料）,桂皮（輔料）,茴香（輔料）,花椒（輔料）,黃酒（輔料）
綜合評分 9.7
自制醬鴨舌
綜合評分 9.7
開開心心過大年，每次我家都少不了這道鴨舌，既是一道美味佳餚又是一種開心零食。當然平時也在做，因為我家寶貝最愛吃它了。
用料
做法
-
鴨舌先用熱水把外面的皮泡脫，然後洗乾淨。
-
所有輔料主料混合，醃製四、五個小時。然後晾在陽臺是上，這幾天天氣不錯，正好做這個，晒上三兩天就幹了，然後把它放進冰箱冷藏（凍）都可以。
-
吃的時候拿出來大火蒸15分鐘就OK
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
鴨舌（主料）,醬油（輔料）,桂皮（輔料）,茴香（輔料）,花椒（輔料）,黃酒（輔料）
綜合評分 7.4
鴨舌,大蒜,大蔥,老薑,冰糖,生抽,老抽,料酒,白砂糖
綜合評分 8.5
鴨舌,大蒜,大蔥,老薑,冰糖,生抽,老抽,料酒,白砂糖
綜合評分 9.9
鴨舌,蒜,姜,洋蔥,花椒,白酒,老抽,生抽,白糖,郫縣豆瓣,熟豆瓣醬
綜合評分 9.2
鴨舌,大蔥,老薑,大蒜,料酒,生抽,老抽,冰糖,白糖,鹽
綜合評分 8.0
鴨舌,大蔥,老薑,大蒜,料酒,生抽,老抽,冰糖,白糖,鹽
綜合評分 8.9
鴨舌頭,可樂,醬油
綜合評分 8.0
鴨舌頭,可樂,醬油
綜合評分 9.9
鴨舌,蔥,姜,蒜,生抽,老抽,冰糖,料酒,白糖
綜合評分 9.3