【快手】雜蔬辣白菜意麪

綜合評分 7.7
韓式風味的意麪,要不要來一盤? 炒雞快手,別看步驟多,其實都是po主廢話多 hiahia。 泡菜迷,你值得擁有!

用料

做法

  • 煮意麪!沸水加鹽,下意麪,煮大約10分鐘左右,根據你意麪包裝的要求~自己嚐嚐軟硬(本人喜歡軟一點,其實我煮了快三十分鐘0 0)。出鍋後過涼水放著。

  • 煮意麪的同時,充分利用時間準備配料! 裏脊肉切成碎,用適量的鹽和黑胡椒醃製。蒜切碎,蔬菜洗淨切成絲,泡菜切成塊(你喜歡放多少就放多少!)

  • 鍋內倒入適量油,中火,下蒜末爆香,裏脊肉下過翻炒至白,加入泡菜、泡菜汁、蔬菜、三勺辣醬翻炒均勻,倒入兩碗水稍煮。

  • 倒入煮過的意麪,翻炒裹上湯汁和配料,小鍋蓋上鍋蓋,悶煮至入味(可以多煮一會兒,畢竟意麪..你懂的,不太入味,尤其不是那種濃稠的醬汁的...憋問我為啥這麼說,我都差點試圖勾芡了- -)。

  • 出鍋出鍋!可以撒點黑胡椒粉~~快吃快吃吧!

小貼士

好像沒有?反正想入味就多煮一會兒吧,湯汁不夠可以再加點水。

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