辣白菜,意麪,韭菜、黃瓜等你有的蔬菜,裏脊肉,蒜,韓國辣醬,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.7
煮意麪!沸水加鹽,下意麪,煮大約10分鐘左右,根據你意麪包裝的要求~自己嚐嚐軟硬(本人喜歡軟一點,其實我煮了快三十分鐘0 0)。出鍋後過涼水放著。
煮意麪的同時,充分利用時間準備配料! 裏脊肉切成碎,用適量的鹽和黑胡椒醃製。蒜切碎,蔬菜洗淨切成絲,泡菜切成塊(你喜歡放多少就放多少!)
鍋內倒入適量油,中火,下蒜末爆香,裏脊肉下過翻炒至白,加入泡菜、泡菜汁、蔬菜、三勺辣醬翻炒均勻,倒入兩碗水稍煮。
倒入煮過的意麪,翻炒裹上湯汁和配料,小鍋蓋上鍋蓋,悶煮至入味(可以多煮一會兒,畢竟意麪..你懂的,不太入味,尤其不是那種濃稠的醬汁的...憋問我為啥這麼說,我都差點試圖勾芡了- -)。
出鍋出鍋!可以撒點黑胡椒粉~~快吃快吃吧!
好像沒有?反正想入味就多煮一會兒吧,湯汁不夠可以再加點水。