好料理

美美烤小南瓜！~

綜合評分 9.7

看完Toast，發現看電影內容的視角發生了變化，只能感嘆Time fly so fast! 烤一發小南瓜來沖淡內心憂慮，出爐之後看到這美美的小南瓜實在難掩內心喜悅！

用料

小南瓜兩個
海鹽適量
黑胡椒適量
蒜兩瓣
橄欖油適量

做法

1

洗淨小南瓜，切去瓜柄，切成小塊。（我用了一個小金瓜一個小綠瓜，迷你型的，所以用量大家自己掌握）
2

將南瓜放上烤盤，兩瓣蒜切碎放上去
3

放上適量現磨黑胡椒和海鹽
4

入爐前放上一些橄欖油
5

200度烤箱預熱，烤30分鐘
6

個人感覺更喜歡小綠瓜軟糯香甜的口感，烤過的小金瓜水分更多。烤之前切的時候，小綠瓜更脆一些，感覺水分比小金瓜要多，結果烤制後完全反了過來，感覺好神奇啊~

小貼士

沒有tips！一切看個人愛好！相信你自己的直覺，享受在廚房的每一刻吧！

所在的分類

烤箱菜

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