鴨脯肉,泡椒,泡菜,大蒜,生薑,蔥,花椒,蠔油,醬油,胡椒粉,料酒,水澱粉,少許白糖
綜合評分 8.9
小米辣炒鴨肉
綜合評分 9.3
自己特別愛吃湘菜，純辣那種
用料
做法
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準備材料：蔥切段，薑切片，小米椒切小段 鴨肉切小塊（去超市買了切好帶回） 鴨肉開水綽水 去掉浮沫拎幹備用
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加油爆炒蔥姜花椒，炒香後加入鴨肉炒幹 加小米辣，郫縣豆瓣 多翻炒
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加啤酒，少許生抽（或者味達美），鹽（適量，因為豆瓣生抽都有鹽味），少許糖，味精，大火炒乾燒幹
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小貼士
啤酒代替料酒更好吃
所在的分類
相關食譜
鴨脯肉,泡椒,泡菜,大蒜,生薑,蔥,花椒,蠔油,醬油,胡椒粉,料酒,水澱粉,少許白糖
綜合評分 8.3
鴨肉,蔥，姜，花椒,啤酒,郫縣豆瓣醬,小米辣
綜合評分 9.3
鴨肉,蔥，姜，花椒,啤酒,郫縣豆瓣醬,小米辣
綜合評分 9.5
韭黃,鴨邊腿,蠔油,鹽,澱粉,料酒
綜合評分 7.8
韭黃,鴨邊腿,蠔油,鹽,澱粉,料酒
綜合評分 8.4
鴨肉,鹽,姜,蒜,辣椒,料酒,醬油,花椒或花椒粉,蒜白或蔥白一根,雞精或味精
綜合評分 7.7
鴨肉一份,土豆二個,洋蔥一個,黃瓜二根（小的）,小蔥一份,幹辣椒切小斷,姜、蒜、蔥頭切小塊
綜合評分 9.3
鴨肉一份,土豆二個,洋蔥一個,黃瓜二根（小的）,小蔥一份,幹辣椒切小斷,姜、蒜、蔥頭切小塊
綜合評分 7.4
鴨肉,可樂,蔥,大料,花椒
綜合評分 9.9