鴨肉,可樂,蔥,大料,花椒
綜合評分 9.9
可樂鴨肉
綜合評分 9.9
可樂鴨肉，很好的下飯菜
用料
做法
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將鴨肉「肢解」，放少許鹽、生抽醃製2小時
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將醃製好的鴨肉汆水撈出備用
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涼鍋涼油放入薑片、小蔥段、和花椒、大料炒香後倒入鴨肉翻炒，均勻後倒入可樂（剛好末過就行），再倒入適量生抽和鹽（根據口味調節），大火燒開，小火慢燉，直至湯汁濃稠。
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起鍋，開飯嘍！！！注：喜歡吃辣的朋友也可以在炒香環節放入切碎的幹辣椒
小貼士
鴨肉油較多，炒時少放油
所在的分類
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