鮮蝦仁,水發海參,墨魚花,木耳,甜玉米粒,蔥,姜絲,鹽,油,澱粉,蠔油,鍋巴
綜合評分 9.4
鍋巴
綜合評分 7.4
用料
做法
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把米飯和鹽，五香粉，胡椒粉拌勻，倒入保鮮袋，或者平鋪在保鮮膜上再鋪多一層保鮮膜也可以，然後用擀麪杖擀平，直到像一張薄餅一樣。
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用刀把擀平的米飯切成小方塊，再分別撕掉保鮮袋，刀要鋒利點的比較好，不然切不斷保鮮袋，不過也可以先剪掉保鮮袋再切啦。
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往平底鍋下油，用量像平時煎餅煎蛋也差不多了，等油熱了之後把米飯小方塊放進鍋，煎到兩面金黃，脆脆的，不粘之後就可以啦≥﹏≤
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小貼士
其實還可以一開始不怎麼調味，後來出鍋時再放味椒鹽，喜歡原味的朋友們可以不用放任何調味料，脆脆的也好好吃≥﹏≤ 配上一杯熱茶簡直要上天了≥﹏≤ （我也不知道為什麼拍出來就角會那麼焦，明明沒那麼焦的T_T）
所在的分類
相關食譜
鍋巴,野菌土雞湯,鮮蝦,青豌豆,鳳球鮑魚汁,鮮蝦仁,鹽,水澱粉
綜合評分 8.7
煮好的米飯,保鮮膜
綜合評分 9.2
鍋巴,西紅柿,青菜,海蔘,魷魚,蝦仁
綜合評分 9.2
海底撈菌湯火鍋底料,米飯,萵筍片,火腿腸,玉蘭片,澱粉,蔥節,飲用水
綜合評分 8.5
干香菇,泡發香菇水,蝦米,蒜片,生鮮醬油,鍋巴,香蔥,請忽略圖上的蒜蓉辣醬
綜合評分 7.7
雞蛋,牛奶,白砂糖,低粉
綜合評分 8.5
雞蛋,牛肉,黑胡椒,芹菜,香油
綜合評分 9.1
鍋巴,食用油,椒鹽,孜然粉,孜然粒,白/黑胡椒粉,芝麻
綜合評分 8.2
大米,廣式香腸,雞蛋,香菇,菠菜,油
綜合評分 8.9