花菜,番茄,番茄沙司,鹽,糖,蔥末,食用油
綜合評分 9.7
番茄花菜
綜合評分 9.1
無肉不歡，哪天吃頓素的，俺家肯定有人不依！爲了營養均衡，我得找點兒色，香，味，營養都全面的素菜來改善，最近這道菜比較受人家的歡迎！
用料
做法
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花菜掰開小瓣用淡鹽水泡20分鐘撈出，番茄去皮切塊
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鍋內燒熱水，下花菜焯熟撈出
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炒鍋放油燒熱，倒入番茄炒出水；用小火慢慢熬至番茄熟透呈醬，倒入番茄沙司炒勻
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下花菜翻炒至湯汁濃稠加入糖，鹽，胡椒粉炒勻即可
小貼士
因為這個季節的番茄味道不夠濃厚，所以加入番茄沙司，若是夏天就不必了！
所在的分類
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