羊排,土豆,胡蘿蔔,迷迭香,百里香,海鹽,黑胡椒
綜合評分 7.4
迷迭香煎羊排配百里香土豆
綜合評分 7.4
問題依然是。。。香草太多！怎麼才能用完哪快哭了，天天大肉的節奏！迷迭香煎羊排，搭配百里香煎軟的土豆和胡蘿蔔，飢餓的時候真是三塊羊排不成問題，土豆趁熱吃外酥內香糯，真不錯。
用料
做法
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羊排切開，用海鹽和黑胡椒醃製半小時
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醃製過程清洗土豆胡蘿蔔，切塊，色拉油、海鹽、黑胡椒和百里香同煎，不要不停翻動，這樣土豆表面結脆殼很好吃。
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剩下的油大火燒冒煙，放入羊排，每面3分鐘。
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第二面，也是三分鐘。
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出鍋裝飾
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好吃好吃
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小貼士
羊排可以用鏟子壓一下，很軟則未熟，硬了稍冒血水可以再煎一會，時間隨羊排大小靈活決定。
所在的分類
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